Salumi conviviali Cruditèe di verdure in pinzimonio Impiattato di parmigiana di melanzane oppure Carpaccio di spada affumicato con vinaigrette al melograno oppure Piovra scottata con crema di fagioli neri oppure Guazzetto di cozze di Ancona al profumo di lime oppure…
Piovra scottata con tortino di patate alla cipollina Sedanini alle cozze sgusciate e pomodorini al profumo di limone Filetto di branzino al forno con vellutata di broccoli e concassea di pomodoro Acqua, caffè e coperto inclusi