Parmigiana di melanzane e zucchine su specchio di crema di mozzarella
Uovo poiché alla milanese, su fonduta con rucola croccante
Risotto asparagi e ricotta al tartufo nero e chips di patate viola
Costolette di agnello alle erbe di montagna, patate novelle e salsa di cottura
Dolce sfera di cioccolato con mousse ai frutti di bosco e zenzero su specchio di frutti di bosco
Acqua, caffè e coperto inclusi